Natalia Zdancewicz

Składniki: Omlet: Mąka żytnia - 2 łyżki Mąka kokosowa - 2 łyżki Jajo - 1 szt Woda - ok. pół szklanki Siemię lniane - 1 łyżka Olej kokosowy - 1 łyżeczka Farsz: Oliwa z oliwek - 1 łyżka Ćwiartka z kurczaka - 1 szt Przyprawa do kurczaka lub indyka - pół łyżeczki Mix sałat - ok. garść Cebula - 1/4 szt Sos: Słodki sos chilli - 2 łyżki Jogurt naturalny - 2 łyżki Sposób Przygotowania: Omlet: Mąkę żytnią i kokosowa mieszamy razem z siemieniem lnianym. Następnie dodajemy jajo oraz pół łyżeczki rozpuszczonego oleju kokosowego wraz z wodą i wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy pół łyżeczki oleju kokosowego i na rozgrzany wlewamy przygotowaną masę. Patelnię stawiamy na duży płomień i przykrywamy. Smażymy do zrumienienia ciagle sprawdzając żeby omlet się nie przypalił. Zmniejszamy płomień i przewracamy omlet na drugą stronę - smażymy do zrumienienia. Farsz: Ćwiartkę z kurczaka myjemy i oczyszczamy ( usuwamy skórę ). Mięso oddzielamy od koś...

Składniki: Banan - 2 szt Kakao - 3 łyżki Cukier puder - pół szklanki + łyżka Masło - ok. 125 g  Śmietanka 30 % - 500 ml Mleko - 3 łyżki Sposób Przygotowania: Czekolada: W rondelku rozpuszczamy na małym ogniu masło. Dodajemy cukier puder i mieszamy, aż się rozpuści. Zdejmujemy z ognia, dodajemy mleko i kakao i mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Bita Śmietana: Śmietankę mocno chłodzimy, najlepiej wstawić na kilka godzin do lodówki.  Do schłodzonej śmietanki dodajemy łyżkę cukru pudru ( ilość cukru pudru jest zależna od tego jak bardzo słodki chcemy uzyskać deser ) i miksujemy mikserem na wysokich obrotach. Gdy śmietanka zacznie gęstnieć zmniejszamy obroty na mniejsze. Miksujemy do zgęstnienia nie dłużej, aby śmietanka się nie rozwarstwiła.  Banany kroimy w plasterki - aby nie zrobiły się czarne możemy je skropić sokiem z cytryny. W pojemniku układamy na...

Składniki: Łosoś wędzony na zimno Serek naturalny lub śmietankowy Wafle kukurydziane Pieprz czarny  Sposób Przygotowania: Wafle kukurydziane smarujemy serkiem śmietankowym układamy na tym łososia i posypujemy pieprzem.  Smacznego!

Składniki: Omlet: Mąka pszenna - ok. pół szklanki Jaja - 2 szt Przyprawy: papryka słodka, zioła prowansalskie, pieprz, sól - do smaku Woda - 1/3 szklanki Olej kokosowy lub oliwa z oliwek - 1 łyżka Farsz:  Kiełbasa śląska - 1 szt Pieczarki - 3 szt Rukola - wg uznania Cebula - 1/2 szt Olej kokosowy - pół łyżeczki Sos: Domowy oliwkowy majonez - 2 łyżki Ketchup - 2 łyżki Jogurt naturalny - 2 łyżki Ocet - pół łyżki Cukier - pół łyżeczki Sól - do smaku Czosnek - pół ząbka Sposób Przygotowania:  Omlet: Mąkę przesiewamy i mieszamy z przyprawami. Dodajemy 2 jaja i mieszamy. Wodę mieszamy z oliwą z oliwek i mieszamy wszystko razem. Patelnię rozgrzewamy i wlewamy ciasto. Smażymy ok. 4 minuty z każdej strony. Farsz: Pieczarki myjemy i oczyszczamy, a następnie kroimy w plasterki lub kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy pokrojone pieczarki. Kiełbasę kroimy w kost...