Natalia Zdancewicz

Składniki:  1. Ziemniaki - 4 szt (duże) 2. Jogurt 1 mały 3. Pomidory 1 szt 4. Szczypiorek, tymianek, oregano, sól do smaku 5. Oliwa z oliwek 2 łyżki 6. Ząbek czosnku Sposób przygotowania: Ziemniaki myjemy (w zimnej wodzie), obieramy, a następnie płuczemy. Kroimy ziemniaki w plastry, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami, mieszamy. Pieczemy ok. 20-30 minut w temperaturze 180  °C. Ziemniaczki podajemy z pokrojonymi pomidorkami posypanymi  szczypiorkiem oraz jogurtem z czosnkiem i oregano. Smacznego!

Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka Sos: Cytryna - 1 szt (drobno starta skórka; sok z cytryny) 180 ml miodu 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki sosu sojowego Sposób przygotowania: Oczyszczamy, myjemy oraz dzielimy na pół skrzydełka kurczaka a następnie umieszczamy w misie wraz z sosem, wszystko mieszamy. Misę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy na 30 minut do lodówki, aby się zamarynowały. Po upływie 30 minut skrzydełka wraz z sosem umieszczamy w naczyniu żaroodpornym bądź układamy na blaszce. Nagrzewamy piekarnik  do 180  °C i pieczemy przez 45 minut aż skrzydełka się przypieką.  Ja przygotowałam moje skrzydełka w multicookerze. Ustawiam temperaturę na 180  °C wybieram program BAKE (pieczenie) i wlewam skrzydełka wraz z sosem prosto po wyciągnięciu z lodówki do misy urządzenia. Piekę je przez 45 minut co jakiś czas mieszając.  Smacznego!

Składniki:  Ser Mozzarella - 1 szt Oliwki -  10 szt Świeża Bazylia - kilka listków (według uznania) Pomidory - 2 szt Oliwa z oliwek - 1 łyżka Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka Sposób przygotowania:  Myjemy pomidorki i kroimy w plastry, ser mozzarella kroimy w plastry o podobnej grubości co pomidory. Oliwki kroimy w plastry. Bazylię siekamy bądź po prostu rwiemy rękoma. Pomidory i mozzarellę układamy na talerzyku na przemian, posypiemy oliwkami oraz bazylią.  Na koniec skrapiany wszystko oliwą i octem i wstawiam na ok. 15 min do lodówki.  Smacznego!