Natalia Zdancewicz

Składniki: 1. Pierś z indyka 2. Pomidorki koktajlowe 3. Cebula czerwona 4. Ser żółty 5. Bagietka pszenna 6. Oliwa z oliwek 1 łyżka 7. Przyprawy: sól, pieprz do smaku Sposób Przygotowania: Pierś z indyka oczyszczamy z błon oraz filetujemy, następnie przyprawiamy solą i pieprzem i odkładamy do lodówki na ok. 30 min. Po upływie 30 min. wyciągamy z lodówki po filetowaną pierś i smażymy z obu stron na oliwie z oliwek. Bagietkę kroimy na pół wzdłuż oraz na cztery części. Pomidorki kroimy w plasterki, a cebulę kroimy w piórka, ser zaś w plastry. Wszystkie składniki układamy na bagietce i przykrywamy. Smacznego!

Składniki: 1. 200 g filetu z piersi z indyka 2. Pomidory z puszki  3. Pomidory suszone 3 szt  4. Koncentrat pomidorowy 3 - 4 łyżki 5. Przyprawy: bazylia, oregano, sól, czosnek, majeranek, szczypta cukru, sok z cytryny - do smaku 6. Oliwa z oliwek - łyżka 7. Brązowy makaron 50 g 8. Jogurt naturalny łyżka lub dwie do smaku Sposób Przygotowania:  Pomidory z puszki wlewamy do garnka wraz a pokrojonymi w kosteczkę (bądź w całości) pomidorami suszonymi, posiekaną bazylią, czosnkiem oraz oliwą z oliwek. Kroimy filet z piersi indyka w kostkę i gotujemy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz sok z cytryny i resztę przypraw. Gotujemy aż mięso będzie miękkie.  Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie wraz z odrobiną oliwy prze ok. 10 min, co jakiś czas mieszając i sprawdzając twardość.  Łączymy makaron wraz z zupą, podajemy wraz z 2 łyżkami jogurtu i świeżą bazylią.  Smacznego!...

Jakiś czas temu przeglądając magazyn Shape wpadłam na artykuł o multicooker philips. Jedno urządzenie wiele możliwości. Multicooker zastępuje garnek, patelnie, parowar oraz piekarnik. Tak mnie to zaciekawiło że postanowiłam go przetestować - nabyć.  Co to jest Multicooker?   Jest to   wielofunkcyjne urządzenie do gotowania, pieczenia, smażenia i duszenia. Jest w stanie zastąpić wszystkie  urządzenia w kuchni.  Jest wyposażone w funkcję inteligentnej regulacji temperatury, która umożliwia łatwe przygotowywanie ulubionych potraw.  Informacje ogólne podawane przez producenta: 1. Funkcja podgrzewania umożliwiająca natychmiastowe podgrzanie posiłku, 2. Ruchomy uchwyt ułatwia przenoszenie, 3. Odłączany przewód zasilający, 4.  Trwałe, wyjątkowo grube wewnętrzne naczynie zapewniające równomierne rozprowadzanie ciepła 5. Otwór umożliwiający ujście nadmiaru pary, 6.  Zapamiętywanie ustaw...

Sałatka z twarogiem wędzonym  Składniki:  1. Twaróg wędzony Pilos - 100 g 2. Pomidorki koktajlowe - ok. 6 szt. 3. Cebula czerwona - połowa  4. Chleb żytni z żurawina - 1 kromka  5. Siemię lniane - 1 łyżeczka 6. Pieprz Wszystkie składniki kroimy w kostkę i mieszamy razem, posypujemy siemieniem lnianym oraz pieprzem. Smacznego!

Ciasto:    1. Mąka pszenna ok.500 g 2. Pół kostki drożdży - ok.50 g 3. 200 ml letniej wody 4. 15 ml oleju rzepakowego 5. Przyprawy do smaku (sól, zioła prowansalskie, oregano) Sposób przygotowania: 1. Do miski rozkruszamy drożdże i zalewamy ciepła wodą. 2. Do drugiej miski przesiewamy mąkę i dodajemy przyprawy. 3. Rozpuszczone drożdże dodajemy do przesianej mąki. Łączymy składniki mieszając.  4. Następnie wyrabiamy ciasto aż do uzyskania jednolitej masy. Tak przygotowane ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 min. Po wyrośnięciu ciasta dzielimy je na dwie części. Formujemy wg uznania, ja formuje ciasto dłońmi ale można też robić to wałkiem. Składniki na sos: 1. 2 średnie pomidory 2. Koncentrat pomidorowy 3. 5 ml oleju rzepakowego lub...